美味しい食べ方
①まずは、冷たいテフロンのフライパンを用意します。
油は使用しません。
どうしてもという時は少量のごま油が風味がよくなります。
②次に水を餃子の3分の2ほど入れます。
そしてここから火をつけます。
③次に蓋をして強火で3～4分蒸して指先で軽く押して、
芯までゆだったかを確かめてください。
④フライパンの残りのお湯を捨てます。
⑤餃子の上から少量の油（ごま油等）をかけて、蓋を
取って強火で2～3分焼いて焦げ目を付けて下さい。
⑥小麦色のぷるぷる皮のおいしい餃子の出来上がりです。
揚げ餃子もおすすめです。
水餃子も合います。
肌寒くなったら、迷わず餃子鍋ですね～
